シンプル基本のカレー

     
材料(4人分)

・きりん屋の基本のカレースパイス
・じゃがいも  中4個
・グリンピース  150g
・塩  小1
・砂糖  大2
・ホールトマト  中1個
・水  適量

まずは基本のカレー


作り方

@鍋にサラダ油を熱してクミン(粒)を入れ、パチパチはぜたら一口大に切ったじゃがいもを入れて炒める。

Aところどころ軽く焦げ目がついたら基本のカレー粉を振りいれ軽くからめて、水をひたひたに加え、
トマトを加え、フタをして弱火で1〜2分煮る。

B砂糖・塩を加えまた1〜2分煮て味見をし、足りなければ砂糖・塩を調整して出来上がり。